Garantizamos la mayor frescura con nuestras cosechas bajo pedido
Con más de 30 años en el sector hortifructícola y 13 años en la producción de hierbas aromáticas,
la marca Zaragoza es sinónimo de calidad y frescura en muchos mercados europeos.
CILANTRO
Por sus características digestivas suele utilizarse en infusiones y licores de hierbas. Sus hojas aderezan numerosos platos asiáticos, y son muy sabrosas en ensaladas, salsas y guisados.
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ENELDO
Indispensable en las cocinas de los países nórdicos y bálticos, sobre todo para la elaboración de encurtidos y pescados. Combina tradicionalmente con el salmón, tanto en guisos como en marinados.
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PEREJIL PLANO Y RIZADO
Las hojas lisas son más aromáticas y se usan para aliñar verduras y patatas, sopas y cocidos, carne y pescado. Las hojas rizadas se suelen utilizar especialmente como decoración.
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MENTA
Se utiliza para aderezar sobre todo platos de cordero y carnero. Además, se puede usar para dar un sabor especial a postres, siropes, bebidas refrescantes y tés.
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CEBOLLINO
Se utiliza popularmente en huevos revueltos y en sopas, solo hace falta espolvorearlo por el plato una vez terminado. Los tallos del cebollino son perfectos para atar paquetitos de verduras.
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FENOGRECO
Se emplea como especia en la cocina de algunos países y en su uso culinario se toman tanto las hojas como las semillas procedentes de su fruto en forma de vaina, que suele contener entre 10 y 20 semillas.
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CALABAZA
Se cultivaba solo para el aprovechamiento de sus semillas, pero esta costumbre fue desapareciendo a medida que surgieron variedades con más pulpa y sabor más afrutado.
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ACELGA
Destacan por el verde de sus amplias y largas hojas carnosas, así como por los tallos blancos denominados pencas. Su sabor es similar al de las espinacas, aunque es un poco más suave.
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ESPINACA
En la actualidad es una de las verduras que más habitualmente se encuentra congelada. Su cultivo se realiza durante todo el año y se puede consumir fresca, cocida o frita.
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¿Por qué elegir nuestros productos?
Cultivamos, cosechamos y vendemos siempre bajo pedido, garantizando la mayor frescura
Nos diferencia algo fundamental: todos nuestros productos son de producción propia
Nuestro Vacoom Cooling proporciona un enfriado perfecto a 3ºC de nuestras hierbas
